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O Chocolate Branco 35% Cacau com nibs Raízes do Campo é feito com cacau cultivado no sistema Cabruca, um modelo agroecológico que preserva a Mata Atlântica e valoriza a agricultura familiar. Nesse sistema, os cacaueiros crescem à sombra das árvores nativas, resultando em um chocolate artesanal, sustentável e repleto de sabor e história.
Chocolate branco com nibs de cacau que oferece um contraste equilibrado entre a doçura cremosa e suave da manteiga de cacau e do leite, e a crocância intensa com amargor sutil dos nibs — uma experiência sensorial única e sofisticada.
Cacau Agroecológico Cultivado em Sistema Cabruca – preserva a biodiversidade da Mata Atlântica
Produção Familiar e Sustentável – feito por 104 famílias de agricultores que cultivam com afeto e respeito à natureza
Chocolate Natural – sem aromatizantes, sem conservantes e sem gordura trans
Cremosidade e Textura Autênticas – resultado da combinação equilibrada da cremosidade do chocolate branco e do leite com os pedaços crocantes e levemente amargos dos nibs incrustados
Com Lecitina de Girassol – ingrediente natural que garante cremosidade e é mais saudável que a lecitina de soja
Um chocolate de verdade: saboroso, responsável e cheio de propósito.
Não contém glúten.
A El Cogumelo atua desde 2017 no litoral Norte de São Paulo, trazendo a maior variedade e qualidade de cogumelos frescos e uma seleção de produtos artesanais priorizando a qualidade dos ingredientes. Possui loja física e atendimento delivery para varejo e food service. Busca atender o público de restrições alimentares, no geral, como: celíacos, veganos, vegetarianos, intolerantes à lactose; tanto os que têm problemas de saúde, quanto aos que buscam alimentos saudáveis, gostosos e orgânicos.