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A cerveja Blonde Ale SteinHaus sem glúten é feita com arroz orgânico que passa pelo processo artesanal de malteação. O arroz é submetido a um processo controlado de germinação, e depois seco. Desta forma dispomos do amido do grão e ativamos as enzimas que ajudarão no processo cervejeiro, conferindo características como cor, aroma e sabor. Não utilizamos nenhum aditivo químico para extração do glúten. Todo o arroz utilizado por nós na SteinHaus é proveniente do trabalho cooperativo com famílias de assentamentos da reforma agrária no Rio Grande do Sul. Esta cerveja não possui glúten naturalmente.
Ingredientes: Água, malte de arroz e lúpulo.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Garrafa de vidro de 500ml.
A El Cogumelo atua desde 2017 no litoral Norte de São Paulo, trazendo a maior variedade e qualidade de cogumelos frescos e uma seleção de produtos artesanais priorizando a qualidade dos ingredientes. Possui loja física e atendimento delivery para varejo e food service. Busca atender o público de restrições alimentares, no geral, como: celíacos, veganos, vegetarianos, intolerantes à lactose; tanto os que têm problemas de saúde, quanto aos que buscam alimentos saudáveis, gostosos e orgânicos.