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Queijo de Castanha de Caju, fermentado e Maturado. Sabor Pronunciado, Levemente Ácido e Salgado.
Perfeito para compor uma táboa de queijos. Dê um toque especial às saladas. experimente com pães e torradas.
A El Cogumelo atua desde 2017 no litoral Norte de São Paulo, trazendo a maior variedade e qualidade de cogumelos frescos e uma seleção de produtos artesanais priorizando a qualidade dos ingredientes. Possui loja física e atendimento delivery para varejo e food service. Busca atender o público de restrições alimentares, no geral, como: celíacos, veganos, vegetarianos, intolerantes à lactose; tanto os que têm problemas de saúde, quanto aos que buscam alimentos saudáveis, gostosos e orgânicos.