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Queijo Lua do Bosque +/- 200g - CAPRIL DO BOSQUE

Código: 7909425853854 Marca: CAPRIL DO BOSQUE

Queijo de cabra de massa mole sem acidez, coberto por casca fina de mofos brancos. Textura cremosa, fechada. Com a Pirâmide, o Azul do Bosque, o Caprino do Embaixador e o Boursin Condimentado, compõe o quinteto dos clássicos do Capril do Bosque, reunidos no portfólio de lançamento em 2008. Foi o primeiro queijo fino desenvolvido com leite de cabra, há aproximadamente 30 anos.

Convida harmonizações com geleias ácidas, vinhos brancos minerais e espumantes brancos ou rosé. É muito refinado para uma fondue simples, de um só queijo, com uma cobertura delicada de mel e amêndoas.

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