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Queijo Pirâmide do Bosque kg - CAPRIL DO BOSQUE

Código: 7909425853819 Marca: CAPRIL DO BOSQUE

Queijo de cabra de fermentação láctea, massa mole e casca florida. Maturado com cobertura de carvão vegetal e mofos brancos. Muito refinado, um dos primeiros queijos a integrar o portfólio do Capril do Bosque há aproximadamente 15 anos, foi um dos principais responsáveis pela notoriedade do Capril do Bosque numa época em que os queijos de cabra ainda eram muito desconhecidos no Brasil. Inspirado no Valençay francês, um queijo muito conhecido e respeitado na França.

Faz par perfeito com vinhos brancos de uvas Riesling, espumantes e cachaças. É ótimo para tábuas de queijos e saladas sofisticadas com molho de frutas vermelhas.

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