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Este café especial é feito a partir de grãos peneira 16, que concentra os grãos de maior qualidade e sem defeitos, possibilitando um processo de torra homogêneo. Classificado acima de 82 pontos na escala SCA e na xícara apresenta notas de frutas e caramelo, dulçor intenso e acidez cítrica.
iNGREDIENTES: Café torrado 100% arábica. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
A El Cogumelo atua desde 2017 no litoral Norte de São Paulo, trazendo a maior variedade e qualidade de cogumelos frescos e uma seleção de produtos artesanais priorizando a qualidade dos ingredientes. Possui loja física e atendimento delivery para varejo e food service. Busca atender o público de restrições alimentares, no geral, como: celíacos, veganos, vegetarianos, intolerantes à lactose; tanto os que têm problemas de saúde, quanto aos que buscam alimentos saudáveis, gostosos e orgânicos.