https://www.elcogumelo.com.br/buscar?q=bufalina
Ingredientes massa: Farinha de trigo especial enriquecida com ferro e ácido fólico, ovo e água.
Ingredientes recheio: Repolho, nira, cebolinha, cenoura, óleo de gergilim torrado, molho de soja, sal e glutamato monossódico.
SUGESTÃO DE PREPARO: Coloque um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente, espere ficar quente, coloque o guioza e deixe dourar os dois lados.
A El Cogumelo atua desde 2017 no litoral Norte de São Paulo, trazendo a maior variedade e qualidade de cogumelos frescos e uma seleção de produtos artesanais priorizando a qualidade dos ingredientes. Possui loja física e atendimento delivery para varejo e food service. Busca atender o público de restrições alimentares, no geral, como: celíacos, veganos, vegetarianos, intolerantes à lactose; tanto os que têm problemas de saúde, quanto aos que buscam alimentos saudáveis, gostosos e orgânicos.