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A Lager Dona Bica é fermentada com levedura alemã. Tem a suavidade clássica das lagers tradicionais, mas revela um lado surpreendente: capim-santo e gengibre se unem à receita para entregar um perfil aromático irresistível e uma refrescância que desarma qualquer dia quente. O capim-santo traz uma nota herbal e cítrica delicada, enquanto o gengibre aquece e desperta o paladar com sua picância sutil.
A El Cogumelo atua desde 2017 no litoral Norte de São Paulo, trazendo a maior variedade e qualidade de cogumelos frescos e uma seleção de produtos artesanais priorizando a qualidade dos ingredientes. Possui loja física e atendimento delivery para varejo e food service. Busca atender o público de restrições alimentares, no geral, como: celíacos, veganos, vegetarianos, intolerantes à lactose; tanto os que têm problemas de saúde, quanto aos que buscam alimentos saudáveis, gostosos e orgânicos.