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Coxinha de Batata doce recheada com jaca verde desfiada, azeitona preta e empanada na farinha de linhaça. Ideal para o lanche da tarde.
Ingredientes:
Batata doce
Aveia sem glúten
Farinha de linhaça dourada
Jaca verde desfiada
Farinha de arroz integral
Óleo de girassol
Azeitona preta
Amido de milho
Cebola branca
Polvilho doce
Psyllium
Sal rosa do himalaia
Páprica defumada
Pasta de alho
Ervas finas
Pimenta do reino
Salsinha desidratada
Cebolinha desidratada
Pimenta malagueta
Corante natural de urucum (colorau)
Espessante goma xantana
A El Cogumelo atua desde 2017 no litoral Norte de São Paulo, trazendo a maior variedade e qualidade de cogumelos frescos e uma seleção de produtos artesanais priorizando a qualidade dos ingredientes. Possui loja física e atendimento delivery para varejo e food service. Busca atender o público de restrições alimentares, no geral, como: celíacos, veganos, vegetarianos, intolerantes à lactose; tanto os que têm problemas de saúde, quanto aos que buscam alimentos saudáveis, gostosos e orgânicos.