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Produto natural, contendo pequenas concentrações de cálcio, zinco, potássio, iodo e ferro.
A maior diferença dele para o sal refinado comum, é pela alta concentração de sódio. O que não acontece com este sal marinho natural da Família Hattori.
Sem adição de produtos químicos.
A El Cogumelo atua desde 2017 no litoral Norte de São Paulo, trazendo a maior variedade e qualidade de cogumelos frescos e uma seleção de produtos artesanais priorizando a qualidade dos ingredientes. Possui loja física e atendimento delivery para varejo e food service. Busca atender o público de restrições alimentares, no geral, como: celíacos, veganos, vegetarianos, intolerantes à lactose; tanto os que têm problemas de saúde, quanto aos que buscam alimentos saudáveis, gostosos e orgânicos.